Het prijskaartje van high input
Door Alice
Je hebt helemaal gelijk Bernadette, In Nederland is geen plek voor low input agrarische bedrijven. Hier kunnen alleen bedrijven het redden die het onderste uit de kan halen. Alleen zij die puur de economische wetten van schaalvergroting en kostprijsdaling volgen, hebben bestaansrecht. We gaan melk produceren voor 23 cent per liter, varkens mesten die 1,10 euro per kilo geslacht gewicht opleveren en rozen telen die per tak 5 eurocenten opbrengen.
Het wordt wel weer even doorpezen voor de dames en heren boeren en tuinders. Elke generatie zal het bedrijf moeten verdubbelen voor bestaansrecht. Door al die lage prijzen zal uitbreiden wel weer dé oplossing worden om de omzet, lees het gezinsinkomen, op peil te houden. Groter, groter en nog eens groter. We gaan de concurrentie aan met Nieuw-Zeelandse melk, Braziliaanse varkens en Afrikaanse rozen. Totdat we erbij neervallen. Ach tenslotte is de textiel ook uit Nederland verdwenen en de mijnen zijn ook allang gesloten. Zo gaat dat nu eenmaal in de globaliserende wereld.
En dan boer Endendijk met de koeien op de grupstal? (video) Dik in het stro met veel individuele verzorging. Hij heeft weinig land, want dat kost alleen maar geld. Zijn koeien produceren gemakkelijk op eigen kracht en ze houden ook nog een lekker stukje vlees over dat de competitie aangaat met Argentijnse lappen. Met de kostprijs zit het ook wel goed. En dat die koeien niet buiten lopen, tsja……we wisten al dat aan high input ook een prijskaartje hangt.
Ik zal het trouwens bedrijfsopvolger Harmen Endendijk toch eens vragen………..
Groeten van Alice
